"주석박"은 주석박과 알루미늄박의 두 가지 유형으로 구분됩니다.주석 호일 종이에는 금속 주석과 금속 알루미늄이 포함되어 있으며, 알루미늄 호일 종이에는 주로 금속 알루미늄이 포함되어 있습니다.외관상 알루미늄 호일은 주석 호일보다 단단하고 부드럽습니다.주석 호일은 접기 쉽지만 더 거칠기도 합니다.바비큐에서는 종종 베이킹 트레이나 음식 전체를 이 두 종류의 종이로 포장하여 음식의 기름기나 기타 물질이 조리 도구를 오염시키는 것을 방지할 뿐만 아니라 음식이 더욱 고르게 가열되어 부분을 줄입니다. 연소된 부분과 불완전한 가열 상황의 일부입니다.이 두 종류의 종이/은박지에 음식을 싸서 굽으면 음식의 향과 일부 물질의 손실이 줄어들고 풍미가 더욱 강해집니다.
알루미늄 호일의 역사:
알루미늄 호일은 금속 알루미늄 압연 생산품입니다.식품 포장에 적용되는 두께 범위는 0.006-0.3mm입니다.식품 포장, 생활 필수품, 전기 제품 등에 널리 사용됩니다.
19세기 말과 20세기 초, 유럽의 알루미늄 산업이 급속히 발전하면서 수제 알루미늄박이 등장하게 됩니다.알루미늄 호일은 1911년 독일에서 확장된 압축 공정을 사용하여 공식적으로 생산되었습니다.
알루미늄 호일 특성
알루미늄 호일 종이는 고순도 알루미늄을 사용하고, 맛도 없고, 독성도 없으며, 식품 및 의약품 포장에서 자주 볼 수 있습니다.
음식에 사용되는 반사적이고 뚜렷한 광택은 많은 색상을 추가할 수 있습니다.
알루미늄 호일은 다른 금속에 비해 열전도율이 철보다 3배 이상 우수합니다.열과 빛을 아주 잘 반사합니다.
빛은 알루미늄 호일을 통과할 수 없으며 습기나 가스도 통과할 수 없습니다.포장재에 많이 사용됩니다.그리고 인쇄도 쉽습니다.
그래서 로스팅에 알루미늄 호일을 사용하면 열전도율이 좋아 효율성이 향상되고, 더욱 위생적으로 퍼집니다.베이킹 시트를 청소할 필요가 없습니다.
게시 시간: 2023년 3월 29일